čeleď: Miříkovité - Apiaceae
Pastinák setý, var. luční, je dvouletá až vytrvalá bylina, světlomilný druh, roste na loukách na živinami bohatých půdách. Na území Prahy roste hojně, na na málo sečených plochách je dominantní rostlinou v srpnu. Hmyz ho velmi vyhledává.
Plané rostliny mají tenký a tvrdý kořen, který není vhodný k jídlu pro lidi (ale divočáci si ho rádi vyrývají).
Pastinák setý, var. luční Pastinaca sativa, var. pratensis
Okolík s hmyzem.
Trněnka červenonohá (Tiphia femorata), samička.
Pěstovaný typ má jedlý kořen široký až 4 cm, pěstuje se jako kořenová zelenina. Lidi také úspěšně vyšlechtili křížence pastináku s petrželí, a tyto velké silné kořeny je zvykem prodávat jako "petržel".
Jednotlivé kvítky jsou velmi drobné. Korunní lístky má žlutozelené až žluté, dlouhé méně než 1 mm, okrouhlé, s dovnitř skloněným vrcholovým lalokem.
Listy má jednoduše zpeřené. Koncový lístek bývá nepravidelně trojlaločný až trojklaný.
Pohled do louky s kvetoucím pastinákem.
Květy pastináku vyhledává mnoho hmyzu. Zejména z čeledi lumků.
Bývá na nich i mnoho různých pestřenek. Na fotografii je sameček druhu pestřenka smrtihlávka (Myathropa florea)
Miříkovitých rostlin je mnoho navzájem podobných druhů. Pro správné určení druhu bývá nutné znát tvar plodů.
Dvounažky jsou eliptické až okrouhlé, silně smáčklé. Při dozrávání se plod rozpadá na 2 plůdky.
Po odpadnutí prvního zralého plůdku je vidět vnitřní strana zbylého plůdku a také jeho připojení ke stopce..
Nejnovější z rostlin
