Pastinák setý, var. luční Pastinaca sativa, var. pratensis


čeleď: Miříkovité - Apiaceae

Pastinák setý, var. luční, je dvouletá až vytrvalá bylina, světlomilný druh, roste na loukách na živinami bohatých půdách. Na území Prahy roste hojně, na na málo sečených plochách je dominantní rostlinou v srpnu. Hmyz ho velmi vyhledává.
Plané rostliny mají tenký a tvrdý kořen, který není vhodný k jídlu pro lidi (ale divočáci si ho rádi vyrývají).


Okolík s hmyzem.
/Pastinák, okolík s hmyzem.
Trněnka červenonohá (Tiphia femorata), samička.
/Trněnka červenonohá na pastináku.

Pěstovaný typ má jedlý kořen široký až 4 cm, pěstuje se jako kořenová zelenina. Lidi také úspěšně vyšlechtili křížence pastináku s petrželí, a tyto velké silné kořeny je zvykem prodávat jako "petržel".

/Pastinák, vrchol rostliny s květy i s nedozrálými semeny.

Jednotlivé kvítky jsou velmi drobné. Korunní lístky má žlutozelené až žluté, dlouhé méně než 1 mm, okrouhlé, s dovnitř skloněným vrcholovým lalokem.
/Pastinák, drobné květy v detailu.

Listy má jednoduše zpeřené. Koncový lístek bývá nepravidelně trojlaločný až trojklaný.
/Pastinák, jednotlivý list.

Pohled do louky s kvetoucím pastinákem.
/Pastinák, vzrostlý hustý porost na louce.

Květy pastináku vyhledává mnoho hmyzu. Zejména z čeledi lumků.
/Pastinák a lumek.

Bývá na nich i mnoho různých pestřenek. Na fotografii je sameček druhu pestřenka smrtihlávka (Myathropa florea)
/Pastinák a petřenka na květech.

Miříkovitých rostlin je mnoho navzájem podobných druhů. Pro správné určení druhu bývá nutné znát tvar plodů.
/Pastinák, dozrávající semena.

Dvounažky jsou eliptické až okrouhlé, silně smáčklé. Při dozrávání se plod rozpadá na 2 plůdky.
/Pastinák, zralé dvounažky se začínají rozdělovat.

Po odpadnutí prvního zralého plůdku je vidět vnitřní strana zbylého plůdku a také jeho připojení ke stopce..
/Pastinák, pohled na vnitřní stranu dvounažky.

Lopuch hajní
Rozchodník ostrý
Tavolník japonský
Borůvka černá (brusnice borůvka)

© Blanokřídlí v Praze 2016

TOPlist